Alimentação saudável: qual a importância para os idosos?
Uma alimentação saudável é importante em qualquer fase da vida e se torna ainda mais necessária quando chegamos à terceira idade, pois nessa etapa, o organismo carece de algumas vitaminas e nutrientes essenciais para a saúde.
Além da carência de vitaminas, com o avanço da idade o organismo se torna mais lento e muitas vezes, desequilibrado. Por isso, alguns alimentos precisam ser evitados como aqueles ricos em sódio, que não devem ser consumidos por pessoas com idade avançada.
Isso porque nessa faixa etária, doenças cardíacas e hipertensão são bastante comuns e alguns alimentos contribuem para esse quadro.
Quer saber um pouco mais sobre nutrição para idosos? Então acompanhe o post que criamos especialmente sobre o assunto!
Quais são os benefícios de uma alimentação saudável para os idosos?
O envelhecimento é um processo natural da vida, mas que traz algumas consequências negativas. Nessa fase, ocorrem várias alterações fisiológicas no nosso corpo, o metabolismo fica mais lento e ainda há mudanças na função hormonal. Por isso é importante adotar uma dieta que leve em consideração o envelhecimento do organismo, incluindo nutrientes que diminuam os sintomas de cansaço e fraqueza, por exemplo, que são comuns em pessoas da terceira idade.
As vitaminas e minerais melhoram a sensação de bem-estar ao passo que, os carboidratos melhoram o funcionamento do intestino. Além disso, com o avanço da idade, é comum a perda de músculo, que é essencial para a sustentação dos ossos. Por isso, é importante incluir proteínas no cardápio do idoso.
Como os alimentos podem prevenir o aparecimento de doenças crônicas?
O consumo de alimentos processados e industrializados contribui para o aparecimento de doenças como hipertensão e problemas cardíacos. Isso porque esse tipo de alimento é pobre em nutrientes e ricos em sódio, corantes e estabilizantes, que são utilizados para dar cor e conservar o sabor da comida por mais tempo.
Esses ingredientes não são nada benéficos para a saúde do ser humano, principalmente para aqueles que já passaram dos 50 anos. Nessa fase, é importante adotar uma alimentação rica em vitaminas e nutrientes, pois ajuda a manter ossos e músculos fortes, além de deixar a memória afiada. Alimentos integrais, por exemplo, são fundamentais para a prevenção de doenças crônicas
Quais são os nutrientes essenciais para a saúde de pessoas na terceira idade?
Quando chegamos à velhice, alguns nutrientes se tornam essenciais para a saúde do organismo. A seguir, vamos listar alguns deles. Confira!
Zinco
Após os 50 anos de idade, nosso sistema imunológico se torna frágil e por isso, é fundamental ingerirmos alimentos que contenham zinco, como castanhas, oleaginosas, carnes e arroz integral. Esse nutriente ajuda no fortalecimento do sistema imunológico e ainda desacelera o envelhecimento das células.
Cálcio
Pessoas mais velhas comumente sofrem de osteoporose, pois com o avanço da idade os ossos se desgastam. Nessa fase, é importante adicionar à dieta alimentos como leite, folhas verde-escuro e a quinoa.
Vitamina D
A vitamina D também é essencial para a manutenção da saúde do idoso. Na verdade, para que o Cálcio seja absorvido pelo organismo é preciso consumir alimentos ricos em vitamina D, caso contrário, o cálcio não será aproveitado pelo nosso corpo.
Fibras
É comum que pessoas mais velhas sofram frequentemente com prisão de ventre. Para diminuir o problema, os idosos devem consumir alimentos ricos em fibras como linhaça, farelo de trigo, de arroz e de aveia. Esses farelos podem ser adicionados à salada de fruta, no iogurte ou no mingau, por exemplo.
Potássio
Pessoas idosas sofrem bastante com a perda de potássio devido ao uso de determinados medicamentos, como os que usados contra hipertensão. Nesses casos, o idoso precisa incluir em sua dieta alimentos como: banana, soja, damasco, abacate, iogurte, ameixa, melancia, feijões e ervilha, pois são ricos nesse nutriente.
O potássio age no organismo diminuindo os níveis de sódio, o que reduz os riscos de hipertensão e derrame.
Ômega-3
O consumo de Ômega-3 é essencial para pessoas idosas, pois ele age diretamente no cérebro, estimulando a comunicação entre as células nervosas. Então, ele é um aliado importante na prevenção do mal de Alzheimer, Parkinson, depressão, perda de memória e concentração. Esse nutriente é encontrado no salmão, no atum e na sardinha.
Vitaminas do complexo B
As vitaminas do complexo B agem no organismo fortalecendo o sistema imunológico — que é bastante frágil em idosos. Elas ainda são importantes para manter o cérebro saudável, pois protegem os tecidos nervosos contra a oxidação, age no aumento da memória, isolando as células nervosas.
Como adquirir hábitos alimentares mais saudáveis?
Uma alimentação saudável sozinha não garante uma vida melhor para os idosos. Eles precisam mudar os hábitos diários também. Além de comerem na hora certa, as pessoas mais velhas devem praticar atividades físicas diariamente e ainda controlar seu peso.
Levar uma vida sem estresse e ser uma pessoa mais leve são coisas fundamentais para uma melhor qualidade de vida. Eliminar os vícios e desenvolver a autoestima também são fatores que garantem longevidade e vitalidade.
É preciso fazer acompanhamento com um profissional?
Muitas vezes os idosos sofrem de carência nutricional e nesses casos, o ideal é procurar ajuda de um profissional como um nutricionista, nutrólogo ou médico ortomolecular. Esses profissionais podem ajudar ao idoso a manter uma dieta rica nos nutrientes necessários para a manutenção de sua saúde.
Caso o idoso goste de fazer atividade física, dependendo da idade dele, é preciso o acompanhamento de um educador físico, pois nessa faixa etária, fica muito mais fácil sofrermos lesões na coluna. Além disso, antes de iniciar uma atividade física, ele deve consultar o ortopedista ou o fisioterapeuta para que o profissional avalie se ele pode realizar os exercícios que deseja.
Uma alimentação saudável, combinada com atividades físicas e uma família presente e amorosa, com certeza, vai acrescentar anos de vida ou mais vida aos anos do idoso. Não se esqueça de que pessoas mais velhas ficam carentes e que, o carinho dos filhos e netos é essencial para que eles tenham mais qualidade de vida.
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